Weitverbreiteter thermischer Dampfrekompressions-Verdampfungskristallisator in der Lebensmittelindustrie
Thermische Dampfrekompression (TVR)
Verwenden Sie wertvolle Energie intelligent u. multiplizieren Sie
Die thermischen Dampfrekompressionsgestalten auf dem gleichen Prinzip wie die mechanische Alternative, aber Gebrauch nur ein Teil des resultierenden Dampfes für die Heizung des Systems. Die Kompression des Dampfs für Hitzewiederaufnahme findet in einer Dampfstrahlpumpe statt. Dieses ist normalerweise für einen spezifischen Arbeitspunkt und Arbeiten über das Strahlpumpeprinzip bestimmt. Das resultierende Energiesparen entspricht in vielen Fällen in einem ungefähr zusätzlichen Verdampferstadium.
FUNKTIONS-PRINZIP
Der Verdampfer Rieselfilm-TVR wird vom Nassverfahrenbereich eingezogen. Vom Ausgleichsbehälter wird das Produkt zur mindestens Siedetemperatur des ersten calandria, abhängig von den Endproduktnachfragen erhitzt. Dieses kann durch Plattenwärmetauscher, Röhrenwärmetauscher und/oder direkte Heizungen mittels die Kondensat-, überschüssigen Dämpfe, Dampf und/oder Heißwasser getan werden. Nach dem Heizungsprozeß wird das Produkt zum ersten calandria eingezogen, in dem das Produkt beginnt zu verdunsten. Der Verdampfer arbeitet, das Rieselfilmprinzip übereinstimmend, also bedeutet es, dass Produkt und Dampf abwärts durch die Rohre fließen. An der Unterseite fällt Konzentrat unten und Dampf wird in das Trennzeichen gesogen, hingegen die kleineren Konzentrattröpfchen vom Dampf getrennt werden. Starkes Produkt wird zum folgenden Durchlauf gepumpt, hingegen das Produkt weiter concetrated. Nach abschließendem calandria Durchlauf wird das Produkt, abhängig von dem Produkt gepumpt und erforderliche concetrate Eigenschaften, zu einem folgenden calandria, konzentrieren Behälter des Trockners oder über eine grelle Kühlvorrichtung zu den Kristallisationsbehältern. Da die Menge von Wasserverdampfung begrenzt ist und die erforderliche Temperaturdifferenz verhältnismäßig hoch ist, wird Dampf als treibende Kraft benutzt. Dieses gekennzeichnet als thermische Dampfrekompression (TVR). Abhängig von der Kapazität und spezifischem Produkt benötigt die Anzahl von Stadien und Thermokompressoren werden definiert. Ein Dichteprüfer im Konzentratfluß wird benutzt, um den Dampffluß zum Thermokompressor einzustellen.
Eigenschaften des thermischen Dampfrekompressions-Verdampfungskristallisators:
1. Bei thermischer Dampfrekompression recompressed der Dampf in der kochenden Kammer zu einem Hochdruck im Wärmeschrank entsprechend dem Wärmepumpeprinzip.
2. Die Temperatur des gesättigten Dampfs entsprechend diesem Heizungsdampfdruck ist hoch
Thermische Dampfrekompressionsverdampfungs-Kristallisatorparameter:
Verdampfung (t/h) 0.5-4
Rohe Verdampfung 0.2x des Dampfverbrauchs (t/h)/Dreieffektmeter
Roher Dampfdruck (MPa) 0.2-0.4
DampfEnergieverbrauchverhältnis (t/t) 0,02
Verdampfung des elektrischen Stroms (Kilowatt) (28-62) x
Kompressor liefert Temperaturspanne 10-40℃
VerdampfungsTemperaturspanne 40-80℃
| Leistungsvergleich für unterschiedlichen Verdampfer | ||||
| Einzelteil | Verdampfer des einzelnen Effektes | Verdampfer mit vielfacher Wirkung | TVR-Verdampfer | MVR-Verdampfer |
| Energieverbrauch | Energieverbrauch ist viel höher, als andere, Wasser 1ton Dampf 1Ton in der Theorie verbrauchen | verhältnismässig Energieeinsparung | Basis auf traditionellem Verdampfer mit vielfacher Wirkung, ein weiterer Effekt, der, aber addiert wurden, gefahrene der Hochdruckdampf brauchte | Die energiesparendste Technologie für Verdampfer, aber 10-40kwh Leistungsaufnahme |
| Bodenfläche | Klein | groß | groß | klein |
| Energiequellen | Dampf u. Energie, Bedarfsdampfleitungsnetz und Kessel | Dampf u. Energie, Bedarfsdampfleitungsnetz und Kessel | Dampf u. Energie, Bedarfsdampfleitungsnetz und Kessel, benötigen Hochdruckdampf. | Strom, benötigt nicht Rohrnetz, das ganzes geschlossene Zirkulationssystem |
| Automatik | Halb automatisch | Volle Selbsttätigkeit, ununterbrochene Verdampfung | Volle Selbsttätigkeit, ununterbrochene Verdampfung | Volle Selbsttätigkeit, ununterbrochene Verdampfung |
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